健康レシピ

もっちりミルクがけミルクプリン

エネルギー
214kcal
食物繊維
1.3g

もっちり麦入りのミルクは、そのまま飲むこともできます。プチプチした食感でデザート感覚の飲み物に。

材料 ( 約3皿分 )

材料
分量
粉寒天
2g
200cc
牛乳
400cc
さとうきび粉(砂糖)
大さじ2
シナモンパウダー
適量
A:牛乳
300cc
茹でた「もっちり麦」(水から茹でたもの)
60g
さとうきび粉(砂糖)
大さじ1

作り方

1

鍋に粉寒天と水を入れ、火にかけてよく混ぜ、しっかり溶かす。

2

(1)に牛乳、さとうきび糖を入れて溶かし、最後にシナモンパウダーをふりかけて混ぜる。その後バットやタッパーに移し、冷やし固める。

3

鍋にAを入れ、火にかける。その後適当な容器に移し、冷蔵庫で冷やす。

4

(2)を器に盛り、(3)をかけて完成。