①鍋に水1ℓともっちり麦1袋(35g)を入れ、中火で約20分茹でる
※水1ℓで3袋まで茹でることが可能
②茹で上がったらザルにあげ、流水でぬめりを洗い流したら水気を切る
栄養価1人分
- 1
エネルギー：50kcal
- 2
たんぱく質：4.8ｇ
- 3
脂 質：0.4ｇ
- 4
炭 水 化 物：7.8ｇ
- 5
塩 分：0.7ｇ
- 6
食 物 繊 維：2.5ｇ
表コンテンツ
- 材料
- 分量
- もっちり麦
- 1/4袋(9g)
- もやし
- 1/2袋
- ほうれん草
- 1束
- にんじん
- 1/8本
- きゅうり
- 1/4本
- 鶏ささみフレーク缶
- 1/2缶(35g)
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ１
- にんにく
- 1片
手順一覧
- 1
もっちり麦を茹でる。にんにくはすりおろし、にんじん・きゅうりは千切りにする。
- 2
もやし・ほうれん草・にんじんをそれぞれ茹で、水を切る。
（電子レンジでも可）
- 3
ほうれん草をざく切りにする。材料をすべて混ぜ合わせ、できあがり
もっちリ麦の茹で方
もっちリ麦の保存方法
・茹でたもっちり麦は水気を切り、密封袋に入れ真空状態で冷凍保存。
・常温or電子レンジ(600W約1分間)解凍スープなどには凍ったまま加え調理可能