材料(1斤分)
- 材料
- 分量
- もっちり麦 (茹でたもっちり麦)
- 1〜2包(110〜220g)
- 強力粉
- 210g
- オリーブオイル
- 大1
- 牛乳
- 130mL
- 塩
- 小1
- ドライイースト
- 小3/4(2.1g)
作り方
- 1
パンケースにパン羽根をセットする。
- 2
ドライイースト以外の材料をパンケースに入れる。
- 3
パンケースを本体にセットし、イースト容器にドライイーストを入れる。
- 4
出来上がったらパンケースから取り出し、ザルなど通気性の良いものの上に置いておく。
- 5
使用したホームベーカリー:パナソニックSD-SB1
- 6
もっちり麦の量が多めだと、もちもちした食感になります！