薬局考案

「東京 はる薬局監修」
もっちり麦入り 大葉つくね

実際の『調理手順』は、はる薬局様の是非動画を参照ください。

▼以下から、レシピもご確認いただけます。▼
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3:20~ もっちり麦入り 大葉つくね
https://youtu.be/o7aa7Pa0Bck?t=200
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材料(つくね)

材料
分量
もっちり麦(事前に茹でて使う)
大さじ5
鶏ひき肉
250g
玉ねぎ
1/2個
片栗粉
大さじ1.5
大葉
10枚
塩麹
大さじ1.5

材料(ソース)

材料
分量
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1