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もっちりレシピ

■ 材料

●ココナッツバター……30g ●もっちり麦……1/3包(約12g)
●カカオパウダー……10g ●メープルシロップ……小さじ1


■ 作り方

【事前準備】もっちり麦をフライパンに入れ、揺すりながら色が茶色に変わるまでしっかり炒っておく。焦げないように注意をする。

(1)耐熱ボウルにココナッツバターを入れる。固まっていれば、電子レンジで少し温めて溶かす。
(加熱し過ぎると焦げるので注意する。加熱時間は季節によって異なります。)

(2)ボウルにその他の食材をすべて入れ、混ぜておく。

(3)(1)に(2)を入れ、よく混ぜ合わせる。

(4)琺瑯タッパーや型などに入れて、冷蔵庫で冷やし固める。


もっと簡単に



●クーベルチュールまたは市販のチョコレート……80g
●もっちり麦1/2包……(約18g)

(1)もっちり麦をフライパンに入れ、揺すりながら色が茶色くなるまでしっかり炒る。

(2)火を止めてチョコレートを割り入れ、ゴムベラでよく溶かし、混ぜる。

(3)琺瑯タッパーや型などに入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

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